Wie können Lebensmittel so billig sein, wie sie uns im Laden angeboten werden? Christophe Brusset hat 20 Jahre für die Lebensmittelindustrie gearbeitet. Danach schrieb er ein Buch über seine Erfahrungen mit unserem Essen. „Vous êtes fous d’avaler ça“ schreibt er, Sie sind verrückt! →

Idealerweise produziert ein Betrieb dort, wo die Kosten am niedrigsten sind und verkauft dort, wo der Gewinn am höchsten ist. Die Interessen der Konsumenten liegen irgendwo dazwischen. Das Schoggigesetz versuchte, diesen gerecht zu werden. Jetzt wird es „WTO-konform“ revidiert. Auf wessen Kosten und zu wessen Nutzen? →

Dass und wie man sich wehren kann wenn man nicht zufrieden ist macht die Region Vinschgau in Österreich vor: Ganze Gemeinden bekämpfen das Vordringen des pestizid-intensiven Obstanbaus. Das Wunder von Mals →