Traditionell beginnt in unserem Kulturkreis nach den Fasnachtsexzessen die Zeit der Busse – und des Fastens. Heute spielt das religiös motivierte Fasten bei uns nur noch eine untergeordnete Rolle. Aber so genanntes Heilfasten oder Entschlacken erfreut sich stetig wachsender Beliebtheit. Es bleibt aber umstritten schreibt Udo Theiss. ... lesen

26. Feb.: Agrarfreihandel, Chance oder Risiko?
Podiumsveranstaltung der SVP Landwirtschaftskommission LU... mehr

27. Feb.: Der Detailhandel als Datenbergwerk. Weshalb sind die Kundendaten im Handel nützlich?
Veranstaltungsreihe "Big Data im Nahrungsmittelsystem" am HAFL ... mehr

1. März:  Pflanzen kommunizieren, aber wie?
Florianne Koechlin bei bioterra in Bern... mehr

5. März:  Handwerkliche Verarbeitung von Lebensmitteln - Fermentieren
Kurs am FIBL, Frick ... mehr

9. März: Setzlingsanzucht für den Hausgarten
Dieser und andere Kurse von ProSpecieRara... mehr