Hier finden Sie unsere “Newspaper-clips” und einzelne Artikel. Leider wird die Seite momentan viel zu selten aktualisiert. Gerne nehmen wir Ihre Vorschläge entgegen für themenrelevante Artikel, die hier noch fehlen.
themenübergreifend
Agriculture et Mondialisation >>> Vortrag von Prof. Marcel Mazoyer am Institut de Hautes Etudes Internationales et de Développement, Genf (2014)
FAO: Cutting Food Waste to feed the world>>>
Die Landwirtschaft in der Auseinandersetzung zwischen Wachstumswirtschaft und Raumplanung >>> Artikel von Hans Bieri, 07
Der Beitrag der Schweiz zu einem nachhaltigen globalen Ernährungssystem >>> erschienen in „Die Volkswirtschaft“, 2010
Nahrungssicherheit → Videos verschiedener Vorträge und Diskussionsrunden der Academia Engelbergs Konferenz 2015
Tierschutz und Landwirtschaft >>> Tierwohl geht uns alle an, Publikation vom Schweizer Tierschutz, 1.2.13
Die zentrale Stelle des Essens >>> Slow Food Kongressdokument 2012 – 2016
Politik
Agrartreibstoffe führen zu Hunger >>> SWISSAID-Site mit Beiträgen seit 2009
Cassis-de-Dijon Prinzip: Lebensmittel sollen ausgenommen werden >>> Artikel der BauernZeitung, erschienen am 21.4.14. Die Parlamentarische Initiative dazu >>> von NR Jacques Bourgeois und die Volksinitiative “Für eine Wirtschaft zum Nutzen aller”
“Ernährungsouveränität gibt es nicht” >>> stand in der NZZ schon am 3.7.08
Was genau bedeutet Ernährungssouveränität >>> Vortrag von Thomas Gröbly an der OGG-Tagung zu Ernährungssouverenität und Agrarfreihandel, 5.5.11
Gentech-Nahrungsmittel sind nicht mehrheitstauglich >>> Judith Mayencourt auf dem Politblog des Tagesanzeigers, 6.2.2013
Landwirtschaft und Ernährungssicherheit >>> Rede von Bundespräsident Ueli Maurer anlässlich der Jubiläums-DV „20 Jahre Fenaco“ vom 18. Juni 2013 in Luzern
Neue Ansätze in der Landwirtschaftspolitik >>> Vortrag von Herrn Bundesrat Ueli Maurer gehalten am 20.05.2011 an der Jubiläumsfeier 100 Jahre Schweizer Obstverband in Zug
Der Mensch im Mittelpunkt der genossenschaftlichen Arbeit >>> Referat von Dr. E. Jaggi, Direktor des VOLG, 26.11.1958
Monsantos Strategie in Europa >>> GMO-Produzenten konzentrieren sich in Europa auf Hybridenverkauf – bis die Politischen Rahmenbedingungen für GMO gut sind. im “Investigative Reportin Denmark”, 29.5.13
Ressourcen und Sicherheit → Vortrag von Herrn Bundesrat Ueli Maurer, gehalten an der Jubiläums-Mitgliederversammlung der Erdöl-Vereinigung vom 24. Juni 2011 in Bern.
Ökologie
Bioland Schweiz >>> Agroscope, Monatsartikel April 2013
Wie nachhaltig sind „Biotreibstoffe“? >>> Mitteilung der EMPA über online Tool zur Nachaltigkeitsbewertung
Wie Bio ist Bioplastik? >>> Artikel auf utopia, 2.10.14
Reducing Global Warming: The Potential of Organic Agriculture >>> Policy Brief für die Klimakonferenz in Kopenhagen von Dr. Adrian Müller und Dr. Joan Davis
Vergleich der Ökobilanzen von stall- und weidebasierter Milchproduktion >>> erschienen in Agrarforschung Schweiz, Artikel des Monats Mai 2013
Ökologische Landwirtschaft – Grundsätze und Ziele und deren Begründung >>> aus der Reihe „Lehrbriefe“ der Internetschule der Landwirtschaft der Uni Innsbruck
Wie kann sich der Bauer in der modernen Industriegesellschaft und im Gemeinsamen Markt behaupten? >>> Vortrag von Wolfgang Frickhöffer, Aktionsgemeinschaft Solziale Martwirtschaft e.V., 1957
Ökonomie
Agrarwirtschaft und Europäische Wirtschaftsintegration >>> Referat von Fritz Richner, Präsident des Verwaltungsrates der Schweizerischen Bankgesellschaft, 1959
Ist der Agrarfreihandel eine Notwendigkeit? >>> Vortrag von Prof. Mathias Binswanger an der SVIL Tagung 2008
Wen macht der Agrarfreihandel frei? >>> Vortrag von Thomas Gröbly über die Landwirtschaft im Spannungsfeld zwischen Agrarfreihandel und Ernährungssouverenität.
Die Lebensmittelwirtschaft – eine starke Kraft für Deutschland >>> Publikation verschiedener Lebensmittelverbände Deutschlands
Ernährung
Amaranth bis Zatar – Das ABC für Vegetarier >>> erschien Okt 14 in der Mitteldeutschen Zeitung
Antibiotika-Resistenzen: Kann man trotz MSRA noch Fleisch essen? Artikel der Zeit.de, 21.11.14
Artikel- und Literatursammlung >>> zu Superfoods, Lebensmittelzusätzen, Chemikalien und vielem mehr (von naturalnews.com)
E-Nummern: Diese Zusatzstoffe sind gefährlich >>> erschienen im April 14 auf utopia.
Wie Essen das Erbgut verändert >>> Artikel von Sabine Sütterlin im Tagesanzeiger am 10.4.13
Essen der Zukunft >>> Vortrag von Thomas Gröbly an der FHNW in Brugg, 9.3. 2013
Essen mit gutem Gewissen >>> – 21 Focus Artikel über Ernährung, die 2011 erschienen sind in der Rubrik Bio, Umwelt und Tierschutz
Fett-Veranlagung: Forscher sind Übergewichtsgen auf der Spur >>> erschienen im Spiegel Online, 13.4.2007
Wie frisch ist Frischmilch? >>> Artikel vom 8.6.2011 auf GEO.de
Gen und Gewohnheit – Ungesundes Essen, nicht Veranlagung macht dick >>> Artikel auf Spiegel online, 3.4.2007
Gesund leben auf einem gesunden Planeten – anders essen und anders produzieren → Lancet Report, Jan. 19
Situationsbericht 2012 des SBV: Wie ernährt sich die Schweiz? >>>
Science and Cooking >>> Public lecture series 2011-12 der Harvard School of Engineering and Applied Sciences. Für die Ernährung im 3. Jahrtausend wo physikalisches Verständnis den Platz des Genusses einnimmt. Klicken Sie sich in die “wissenschaftlichen” Kochlektionen.
Wissen
Die Atom-Gärtner >>> Zucht mit radioaktiver Strahlung. Artikel von Hanno Charisius, erschienen am 30.1.12 in der Süddeutschen.de
Mit Gift und Genen >>> Frankfurter Allgemeine zum Film von Marie-Monique Robin (12.03.09)
TA Swiss über ein gemeinsames EPTA (European Parliment Technology Assessment Network) über Genetisch Modifizierte Pflanzen und Lebensmittel >>> Die Studie kommt (u.a.) zum Schluss, dass zuerst die Gestaltung einer „nachhaltigen europäischen Landwirtschaft“ definiert sein muss bevor gentechnisch veränderte Pflanzen angebaut werden.
Landschaft
Geborgenheit im Raum schaffen >>> NZZ: (20.10.10)
Archithese 3.2011: In der „Glattalstudie” >>> wird vorgeschlagen, anstelle einer radikalen innerstädtischen Verdichtung die Glattal-Agglomeration sukzessive zu verdichten und verstädtern. Dazu auch: Agglomerationsprogramme des Kantons Zürich (2. Generation): Limmattal, Glattal, Winterthur und ZH-Oberland >>>
Interview mit Prof. Alain Thierstein über die Metropolregion Bern >>> erschienen in der Berner Zeitung (26.6.09)
Vortrag “Volkswirtschaftliche Gesichtspunkte im Bodenrecht” von Dr. Jur. Heinrich Wanner >>>, gehalten an der Jahresversammlung der Schweizerischen Gesellschaft für Statistik und Volkswirtschaft am 27. Mai 1949